[Case Study] Phân tích SWOT Kellogg’s 2025

Bài viết này, Starttrain sẽ phân tích mô hình SWOT Kellogg’s đánh giá thương hiệu qua các điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức. Báo cáo xem xét các yếu tố nội bộ và bên ngoài ảnh hưởng đến môi trường kinh doanh của Kellogg’s, đồng thời đánh giá tiềm năng hiện tại và tương lai của doanh nghiệp.

Tổng quan về Kellogg’s

Tên	Kellogg’s
Năm thành lập	1898
Logo
Lĩnh vực hoạt động	Thực phẩm đóng gói tiêu dùng
Phạm vi hoạt động	180 quốc gia
Trụ sở	Battle Creek, Michigan
CEO hiện tại	Gary Pilnick
Doanh thu	10,71 tỷ USD (2024)
Lợi nhuận	0,365 tỷ USD (2024)
Số lượng nhân viên	24.000 (2024)
Đối thủ cạnh tranh chính	General Mills, Kraft Heinz, PepsiCo, Seneca Foods, Tyson Foods, Mondelez International and Nestle.

Giới thiệu tổng quan về doanh nghiệp

Được thành lập vào năm 1898, Kellogg’s là nhà sản xuất hàng đầu về ngũ cốc ăn liền và các loại thực phẩm ăn nhẹ tiện lợi khác tại Hoa Kỳ. Có trụ sở chính tại Battle Creek, Michigan, công ty là một trong những đơn vị sản xuất ngũ cốc ăn sáng sớm nhất và hiện vẫn là một trong những thương hiệu ngũ cốc ăn sáng phổ biến nhất tại Hoa Kỳ.

Với doanh thu hơn 15,3 tỷ USD cho năm tài chính kết thúc 2022, Công ty Kellogg vẫn là nhà sản xuất ngũ cốc hàng đầu thế giới và là nhà sản xuất hàng đầu về các loại thực phẩm tiện lợi, bao gồm bánh quy, bánh quy giòn, bánh ngọt nướng, thanh ngũ cốc, đồ ăn nhẹ vị trái cây, bánh quế đông lạnh và thực phẩm chay. Các sản phẩm của công ty được sản xuất tại 18 quốc gia và được tiếp thị tại hơn 180 quốc gia.

Bắt đầu chỉ với một sản phẩm duy nhất, Công ty Kellogg đã bổ sung thêm nhiều mặt hàng khác trong nhiều năm qua, tập trung mạnh mẽ vào các loại ngũ cốc phủ đường hướng đến trẻ em, đồng thời cung cấp cám và các loại ngũ cốc lành mạnh khác cho người lớn.

Trong thời gian gần đây, công ty đã mở rộng ra ngoài mảng ngũ cốc, bán các loại thanh ăn nhẹ và các thực phẩm khác có thể ăn nhanh khi di chuyển. Vào năm 2022, phân khúc đồ ăn nhẹ của hãng đạt biên lợi nhuận cao nhất là 17,54%, trong khi phân khúc ngũ cốc xếp sau với 10,42%.

Mặc dù phân khúc thực phẩm gốc thực vật đạt biên lợi nhuận cao ở mức 14,71%, quy mô của mảng này vẫn tương đối nhỏ. Thị phần lớn nhất của công ty nằm ở ngành sản xuất ngũ cốc, chiếm khoảng 27,5% tổng doanh thu toàn ngành.

Mặc dù sản lượng bán hàng của Công ty Kellogg tăng ở Bắc Mỹ trong quý 3 năm 2022, chỉ số này lại giảm ở các khu vực hải ngoại, khi ban điều hành công ty khẳng định rằng họ bắt đầu nhận thấy một số phản ứng tiêu cực từ người tiêu dùng đối với mức giá cao hơn tại châu Âu.

Về thị phần, Kellogg’s là công ty ngũ cốc lớn thứ hai tại Hoa Kỳ. Vào năm 2022, hãng chiếm 25% tổng chi tiêu cho ngũ cốc trên thị trường với doanh số 2,3 tỷ USD, như được thể hiện trong hình 2.

Tuy nhiên, một phần sự suy giảm thị phần gần đây của Kellogg’s là do một vụ hỏa hoạn lớn tại một nhà máy vào năm 2021 và cuộc đình công kéo dài gần ba tháng tại cả bốn nhà máy ngũ cốc của hãng vào mùa thu năm ngoái. Sản lượng bán ra của hãng đã giảm hơn 14% so với năm trước.

Tóm tắt mô hình SWOT Kellogg’s

Phân tích chi tiết điểm mạnh trong SWOT Kellogg’s

Danh mục sản phẩm rộng lớn

Kellogg’s đã tạo ra một số thương hiệu phổ biến nhất thế giới: Froot Loops, Frosted Flakes, Special K, Rice Krispies, Pop Tarts, Eggo Waffles, Nutri-Grain Bars, và Kellogg’s Corn Flakes, loại ngũ cốc phổ biến nhất từng được tạo ra. Nhờ vào danh mục sản phẩm rộng lớn, Kellogg’s có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của các phân khúc người tiêu dùng khác nhau bất kể nhóm tuổi và nhu cầu của họ.

Từ những người tiêu dùng tìm kiếm sự thỏa mãn cao độ – như việc có sô-cô-la thật trong ngũ cốc, cho đến những người tìm kiếm các lựa chọn lành mạnh, danh mục sản phẩm khổng lồ của Kellogg’s cho phép hãng tiếp cận người tiêu dùng tại chính vị trí và nhu cầu của họ.

Các thương vụ thâu tóm hiệu quả giúp củng cố phạm vi tiếp cận thị trường và tối ưu hóa tài nguyên

Thông qua các thương vụ mua lại mang tính chiến lược, Kellogg’s đã có thể củng cố phạm vi tiếp cận thị trường và tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên. Qua nhiều năm, Kellogg’s đã thâu tóm các công ty then chốt và chiến lược giúp hãng tăng trưởng và mở rộng phạm vi tiếp cận thị trường – xét về mặt phân khúc khách hàng và khu vực địa lý.

Năm 2012, công ty đã mua lại Pringles với giá 2,7 tỷ USD bằng tiền mặt, đưa hãng lên vị trí thứ hai trên thị trường đồ ăn nhẹ toàn cầu, chỉ sau PepsiCo Inc. Hiện nay, mảng đồ ăn nhẹ là một trong những phân khúc tăng trưởng nhanh nhất trong bối cảnh ngũ cốc ăn sáng đang chậm lại. Trong năm 2022, mảng kinh doanh đồ ăn nhẹ của công ty, được thúc đẩy bởi việc hiện thực hóa giá bán (price realization), là động lực tăng trưởng chính của hãng tại thị trường nội địa Hoa Kỳ cũng như trên toàn cầu.

Trong năm 2021, hoạt động kinh doanh đồ ăn nhẹ chiếm khoảng 80% doanh thu thuần của công ty.

• Thâm nhập thị trường đồ ăn nhẹ lành mạnh: Để thu hút nhóm người tiêu dùng chú trọng vào sức khỏe và dinh dưỡng, công ty đã thực hiện một số thương vụ thâu tóm các thương hiệu hướng tới sức khỏe nhiều hơn, tiêu biểu như thương hiệu RXBAR được mua lại với giá 600 triệu USD vào năm 2017.
• Mở rộng sang châu Phi: Vào năm 2018, Kellogg’s đã mua cổ phần của nhà sản xuất thực phẩm đóng gói Tolaram Africa Foods (TAF) – một công ty con của Tolaram Group – với giá 420 triệu USD, nhằm mở rộng phạm vi tiếp cận tại thị trường châu Phi.

Khả năng tiếp cận của người tiêu dùng và sự hài lòng tức thì trên thiết bị di động

Công ty Kellogg đã triển khai một trải nghiệm di động và web mới, tích hợp vào chương trình khách hàng thân thiết của công ty nhằm giúp người tiêu dùng nhận thưởng dễ dàng hơn.

Di động là một phương thức tự nhiên giúp thương hiệu đẩy nhanh các nỗ lực xây dựng lòng trung thành, vì thiết bị di động tối giản hóa toàn bộ quy trình đổi thưởng và do đó có thể thúc đẩy nhiều người tiêu dùng tham gia hơn.

Sự đa dạng hóa quốc tế đáng kể

Hoạt động kinh doanh của Kellogg’s có sự đa dạng hóa quốc tế đáng kể. Trong năm 2022, doanh số bán hàng quốc tế của hãng (ngoài khu vực Bắc Mỹ) chiếm 41,5% tổng doanh thu của công ty, trong khi Bắc Mỹ chiếm 58,5%. Điều này phản ánh tỷ trọng doanh số và tăng trưởng quốc tế ngày càng mở rộng, trong khi tăng trưởng doanh số tại Bắc Mỹ đang bị thu hẹp.

Sự đa dạng hóa quốc tế đã mang lại lợi thế lớn cho công ty. Khi doanh số bán hàng tại Mỹ bắt đầu chậm lại, doanh số bán hàng quốc tế của hãng lại đạt đà tăng trưởng và bù đắp cho doanh số sụt giảm của phân khúc ngũ cốc tại Bắc Mỹ.

Tính linh hoạt trong chiến lược tìm nguồn cung ứng và phân phối

Một chuỗi cung ứng linh hoạt đã cho phép Kellogg’s phản ứng nhanh chóng trước các đứt gãy, giúp giảm thiểu trách nhiệm pháp lý, tối đa hóa lợi nhuận và hạn chế các rủi ro chuỗi cung ứng. Nhờ chiến lược tìm nguồn cung ứng và phân phối linh hoạt, Kellogg’s đã có thể nhanh chóng tìm kiếm các nhà cung cấp gần hơn với thị trường nội địa để vượt qua các đứt gãy toàn cầu do đại dịch gây ra.

Phân tích chi tiết điểm yếu trong SWOT Kellogg’s

Các đợt tăng giá bán

Giống như hầu hết các nhà sản xuất thực phẩm đóng gói khác trên toàn cầu, Kellogg’s đã tăng giá sản phẩm để đối phó với tình trạng chi phí tăng vọt đặc trưng của kỷ nguyên hậu đại dịch. Tuy nhiên, khi lạm phát tiếp tục leo thang và người tiêu dùng thắt chặt ngân sách chi tiêu, công ty có khả năng sẽ chạm trần về mặt tăng giá.

Nếu Kellogg’s tiếp tục chuyển phần chi phí tăng thêm sang người tiêu dùng bất chấp sự phản ứng từ họ, lợi nhuận của hãng có thể bị ảnh hưởng khi người tiêu dùng cắt giảm chi tiêu.

Doanh số bán ngũ cốc ăn sáng ngày càng giảm sút

Các thương hiệu phổ biến mà công ty đã dựa vào trong hơn 100 năm qua đang dần mất đi sự ưa chuộng đối với những người tiêu dùng ngày càng chú trọng đến sức khỏe ngày nay, dẫn đến doanh số sụt giảm trong toàn bộ danh mục sản phẩm của Kellogg’s.

Nói cách khác, những sản phẩm từng tạo nên sự tồn tại của Kellogg’s với tư cách là một công ty giờ đây lại có tiềm năng làm suy yếu nghiêm trọng và thậm chí hủy hoại doanh nghiệp. Thực tế mới đối với Kellogg’s là việc trở thành công ty ngũ cốc tốt nhất thế giới không còn quan trọng nữa.

Một số loại ngũ cốc của hãng bị FDA đánh giá là không lành mạnh

Các loại ngũ cốc của Kellogg’s bao gồm Special K, Frosted Mini-Wheats và Raisin Bran đã nằm trong danh sách các loại ngũ cốc không còn được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) xem là bữa ăn sáng lành mạnh. Các sản phẩm ngũ cốc của hãng chứa lượng đường bổ sung và lượng natri nhiều hơn so với các tiêu chuẩn sức khỏe mới do FDA đề xuất.

Ví dụ, Raisin Bran chứa 9 gam đường bổ sung; Frosted Mini-Wheats chứa 12 gam. Trong khi Special K chỉ có 4 gam đường bổ sung, sản phẩm này vẫn chứa tới 270 miligam natri.

Khi người tiêu dùng tiếp tục tìm kiếm các lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh hơn, doanh số bán ngũ cốc ăn sáng có thể tiếp tục sụt giảm, ảnh hưởng đến doanh số bán hàng của công ty tại Hoa Kỳ.

Biên lợi nhuận suy giảm

Biên lợi nhuận gộp của Kellogg’s đã chạm mức thấp nhất kể từ trước cuộc suy thoái gần nhất, đồng thời các biên lợi nhuận khác cũng sụt giảm trong năm 2022. Mặc dù lợi nhuận vượt kỳ vọng trong quý gần nhất của năm 2022, tốc độ tăng trưởng của hãng vẫn không bắt kịp tốc độ tăng trưởng của doanh thu.

Vào tháng 12 năm 2022, biên lợi nhuận gộp của Kellogg’s giảm xuống mức thấp nhất trong 5 năm là 30,2%. Biên lợi nhuận gộp của Kellogg’s đã giảm vào năm 2018 (35,6%, -4,9%), năm 2019 (32,6%, -8,3%), năm 2022 (32,2%, -6,2%), và năm 2022 (30,2%, -6,2%) và tăng vào năm 2021 (34,3%, +5,1%).

Biên EBITDA của Kellogg’s giảm vào năm 2018 (17,1%, -3,4%), năm 2019 (15,4%, -10,1%), và năm 2022 (13,7%, -20,3%) và tăng vào năm 2021 (16,3%, +6,2%) và năm 2022 (17,1%, +4,9%).

Biên dòng tiền tự do có sử dụng nợ của Kellogg’s giảm vào năm 2019 (4,3%, -38,6%), năm 2022 (8,1%, -24,7%), và năm 2022 (7,6%, -6,2%) và tăng vào năm 2018 (7,1%, -1.027,5%) và năm 2021 (10,8%, +147,5%).

Như được thể hiện trong hình 5 ở trên, sự suy giảm của các tỷ số này cho thấy khía cạnh chi phí và chi tiêu đang tăng quá nhanh đến mức sự tăng trưởng nhanh chóng của doanh thu không thể bù đắp được.

Phân tích chi tiết cơ hội trong SWOT Kellogg’s

Khủng hoảng chi phí sinh hoạt là cơ hội để đổi mới trong mảng đồ ăn nhẹ

Khi giá cả tiếp tục tăng trong khi thu nhập khả dụng ngày càng bị thu hẹp, hành vi của người tiêu dùng cũng đang thay đổi. Ví dụ, nghiên cứu tại Anh cho thấy các gia đình vẫn chi 1.200 bảng Anh mỗi năm cho đồ ăn nhẹ bất chấp cuộc khủng hoảng tài chính hiện tại ở quốc gia này.

Một nghiên cứu của thương hiệu bánh quy giòn Jacobs cũng chỉ ra rằng người dân đang dành một phần năm tổng ngân sách thực phẩm cho đồ ăn nhẹ. Nguyên nhân chủ yếu có lẽ là do đồ ăn nhẹ có giá rẻ hơn so với các bữa ăn thực sự. Ví dụ, với cùng một mức giá, người tiêu dùng có thể mua lượng khoai tây chiên, sô-cô-la và nước ngọt có ga gấp đôi so với trái cây và sinh tố.

Các chuyên gia dự báo rằng vấn đề này sẽ không sớm dừng lại. Xu hướng này là một cơ hội để Kellogg’s cải tiến trong phân khúc đồ ăn nhẹ của mình.

Thúc đẩy tính bền vững trong sản xuất và bao bì

Mặc dù tính bền vững đã là mối quan tâm hàng đầu của các nhà chế biến thực phẩm, đồ uống và người tiêu dùng trong nhiều năm, nhưng điều này được kỳ vọng sẽ trở thành một ưu tiên lớn hơn nữa vào năm 2023. Trong một khảo sát ngành gần đây của IDC, ít nhất 30% những người ra quyết định trong ngành thực phẩm và đồ uống coi nhu cầu của khách hàng đối với các sản phẩm và dịch vụ thân thiện với môi trường là yếu tố hàng đầu thúc đẩy sự thay đổi của tổ chức hướng tới tính bền vững cao hơn.

Một khảo sát của McKinsey chỉ ra rằng hơn 50% người tiêu dùng Mỹ bày tỏ sự lo ngại sâu sắc về tác động môi trường của bao bì, và gần 70% sẵn sàng trả thêm tiền cho bao bì thân thiện với môi trường. Khảo sát của GlobalData cũng cho thấy gần một phần ba (30%) người tiêu dùng toàn cầu chủ động tìm kiếm bao bì sản phẩm có khả năng phân hủy sinh học, không chứa nhựa, có thể tái sử dụng hoặc được làm từ các nguồn tài nguyên tái tạo. Do đó, việc thúc đẩy tính bền vững trong bao bì trên nhiều ngành công nghiệp khác nhau là vô cùng quan trọng.

Hành động tích cực vì khí hậu đang ngày càng trở nên cấp bách và người tiêu dùng ngày càng có ý thức hơn về việc các quyết định của chính họ, bao gồm cả những thương hiệu họ ủng hộ, đang tác động như thế nào đến môi trường và sức khỏe của hành tinh. Hơn nữa, lạm phát, cạnh tranh gia tăng và các thách thức về chuỗi cung ứng làm tăng nhu cầu đối với các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống trong việc tiếp tục củng cố các cam kết của họ đối với tính bền vững trong vận hành.

Bên cạnh việc chứng minh các sản phẩm của mình xứng đáng với túi tiền của khách hàng, Kellogg’s có thể cân nhắc cách truyền tải các đặc tính thân thiện với môi trường của mình để đạt được lợi ích tối đa cho thương hiệu.

Sự quan tâm ngày càng tăng đối với các thực phẩm lành mạnh hơn

Người tiêu dùng ngày nay đang chú trọng hơn đến những gì họ đưa vào cơ thể và tìm kiếm các loại thực phẩm có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe trong một khẩu phần ăn. Trong tương lai, người tiêu dùng không chỉ muốn thực phẩm có hình thức và hương vị ngon.

Họ cũng đang xem xét vai trò của các mặt hàng thực phẩm cụ thể trong việc thúc đẩy sức khỏe và thể chất tốt. Kellogg’s nên thích nghi với xu hướng này bằng cách đầu tư vào các loại đồ ăn nhẹ lành mạnh hơn cũng như thực phẩm chức năng và tiếp thị các lợi ích sức khỏe của chúng.

Bằng cách này, công ty sẽ có thể khôi phục doanh số bán hàng và tăng trưởng thị phần, đặc biệt là ở các thị trường như Hoa Kỳ, nơi doanh số bán ngũ cốc ăn sáng – phân khúc mang lại lợi nhuận cao nhất của công ty – đang bị chậm lại.

Sự tăng tốc của xu hướng ăn nhẹ hóa (snackification) là cơ hội để đổi mới

Được thúc đẩy bởi những người Mỹ thay thế hầu hết các bữa ăn truyền thống tại bàn bằng một món ăn nhẹ khi di chuyển, ‘Snackification’ (ăn nhẹ hóa) là một xu hướng lớn sẽ tiếp tục định hình ngành thực phẩm đóng gói bất kể cuộc khủng hoảng chi phí sinh hoạt.

Sự tiện lợi và tính tiện dụng dễ mang theo của đồ ăn nhẹ là chìa khóa, chủ yếu là do áp lực thời gian và văn hóa tiêu dùng theo yêu cầu ngày càng tăng. Được thúc đẩy bởi thế hệ Millennial, những người ít quan tâm đến việc nấu nướng và quá bận rộn để ngồi xuống ăn, xu hướng này là cơ hội để Kellogg’s ra mắt các định dạng mới cho các thương hiệu bán chạy nhất của họ.

Việc tập trung vào các loại đồ ăn nhẹ lành mạnh có thể đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tăng trưởng hơn nữa, đặc biệt là tại các thị trường phát triển nơi đồ ăn nhẹ lành mạnh ngày càng trở nên quan trọng, mang lại thêm các cơ hội đổi mới ăn nhẹ hóa trong phân khúc nuông chiều bản thân một cách lành mạnh.

Ứng dụng rộng rãi hơn tự động hóa vào các hoạt động hàng ngày và chuỗi cung ứng

Từ tình trạng thiếu hụt lao động, chuỗi cung ứng bị đứt gãy và các cuộc đình công đang diễn ra trong ngành thực phẩm và đồ uống, tự động hóa nên là một ưu tiên then chốt để duy trì niềm tin của người tiêu dùng và tránh các đợt thiếu hụt lao động tiềm ẩn. Việc hiện đại hóa các hoạt động sản xuất theo hướng nhà máy kết nối thông minh, tiếp cận dữ liệu theo thời gian thực và khả năng giám sát toàn diện sẽ giảm thiểu rủi ro chuỗi cung ứng, giảm thiểu trách nhiệm pháp lý và nâng cao khả năng sinh lời.

Phân tích chi tiết thách thức trong SWOT Kellogg’s

Lạm phát và tác động đối với hoạt động sản xuất, đóng gói sản phẩm

Theo ước tính của Euromonitor International, lạm phát toàn cầu được dự báo sẽ đạt mức 8,9% vào năm 2022 và 6,2% vào năm 2023. Trong bối cảnh này, ngành công nghiệp thực phẩm hiện đang phải đối mặt với thách thức từ việc chi phí sản xuất tăng cao, bao gồm nguyên liệu thô, hàng hóa, lao động, năng lượng và vận chuyển.

Điều này, đồng thời, có thể tiếp tục buộc Kellogg’s phải chuyển các chi phí này sang người tiêu dùng dưới hình thức giá bán cao, và đến một thời điểm nào đó, có thể dẫn đến sự phản ứng ngược từ phía người tiêu dùng và ảnh hưởng đến doanh thu cũng như khả năng sinh lời của công ty.

Tác động từ căng thẳng địa chính trị Nga – Ukraine

Cuộc chiến giữa Nga và Ukraine là một nhân tố chính dẫn đến tình trạng lạm phát giá lương thực toàn cầu. Theo Euromonitor International (2023), các danh mục thực phẩm đóng gói phụ thuộc nhiều vào ngũ cốc, chẳng hạn như bánh mì, mì Ý và ngũ cốc ăn sáng, sẽ tiếp tục bị ảnh hưởng bởi những căng thẳng địa chính trị Nga-Ukraine kéo dài.

Xét đến việc Nga và Ukraine là những vựa lúa mì của châu Âu, chiếm 29% lượng xuất khẩu lúa mì toàn cầu, 80% lượng dầu hướng dương của thế giới và 40% lượng lúa mạch, giá cả dự kiến sẽ tiếp tục ở mức cao trong tương lai gần.

Đối với các sản phẩm phết ngọt, giá cả cũng sẽ tiếp tục bị ảnh hưởng, do một phần ba lượng mật ong nhập khẩu của châu Âu theo truyền thống có nguồn gốc từ Ukraine. Điều này sẽ tiếp tục làm tăng chi phí sản xuất thực phẩm đóng gói, buộc các công ty phải chuyển gánh nặng chi phí sang người tiêu dùng vốn đã đang gặp khó khăn do lạm phát.

Giá thực phẩm leo thang

Khi cuộc chiến Ukraine tiếp tục kìm hãm hoạt động sản xuất thực phẩm, kết hợp với các đợt hạn hán ở châu Âu và châu Phi, cùng với lũ lụt ở các quốc gia như Pakistan, những yếu tố này đã góp phần gây ra tình trạng giá thực phẩm tăng cao và thiếu hụt thực phẩm trên toàn thế giới.

Kết hợp với sự gia tăng chi phí phân bón và lao động, những vấn đề này đã tạo ra áp lực lạm phát. Một ví dụ điển hình – gạo Thái Lan, tiêu chuẩn cho khu vực châu Á, đã tăng lên mức cao nhất trong gần hai năm do nhu cầu mạnh mẽ, khi một số nhà nhập khẩu mua nhiều loại này hơn để thay thế lúa mì sau khi cuộc chiến ở Ukraine làm gián đoạn nguồn cung.

Một số người tiêu dùng cũng tích trữ hàng hóa trước các dịp lễ hội, trong khi đồng tiền Thái Lan mạnh lên cũng góp phần đẩy giá tính bằng đồng đô la lên cao.

Tình trạng thiếu hụt lao động: Bên cạnh việc giá nhiên liệu tăng, một chi phí đầu vào tăng cao khác đối với nông dân là lao động. Kể từ sau đại dịch, tình trạng thiếu hụt lao động ở nhiều nơi trên thế giới đã bị tác động bởi những thay đổi trong luật nhập cư, các hạn chế đối với thị thực lao động theo mùa và sự sụt giảm mối quan tâm đối với việc làm trong ngành nông nghiệp.

Tại Ukraine, cuộc chiến đã khiến các công nhân nông trại phải di tản, dẫn đến sự bấp bênh đối với các vụ thu hoạch. Tại một số quốc gia nhất định, bao gồm cả Vương quốc Anh, tình trạng thiếu hụt lao động đang diễn ra – do số lượng người không tham gia hoạt động kinh tế ngày càng tăng hoặc lao động nước ngoài trở về quê hương trong đại dịch COVID-19 – đã dẫn đến việc cây trồng không được thu hoạch bị hư hỏng, những đứt gãy này dẫn đến giá thực phẩm cao hơn và nhập khẩu thực phẩm nhiều hơn.

Trên hết, tình trạng già hóa dân số ở châu Á và Tây Âu đang góp phần làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu hụt lao động khi việc thay thế các lao động nông nghiệp đã nghỉ hưu ngày càng trở nên khó khăn hơn.

Người tiêu dùng ngày càng ưu tiên sử dụng sản phẩm nhãn hàng riêng (private-label)

Khi chi phí sinh hoạt chiếm tỷ trọng lớn hơn trong tiền lương của người tiêu dùng, các sản phẩm nhãn hàng riêng đang bắt đầu thu hút chi tiêu từ các thương hiệu chủ lực lớn của quốc gia. Chỉ số Giá tiêu dùng (CPI), thước đo lường lạm phát chính, đã tăng 7% so với cùng kỳ năm ngoái vào tháng 12 năm 2022, mức tăng hàng năm lớn nhất kể từ tháng 6 năm 1982, theo dữ liệu gần đây từ Bộ Lao động Hoa Kỳ.

Trong cùng kỳ, chi phí cho một số danh mục, bao gồm đồ nội thất và vận hành gia đình, may mặc và thực phẩm đã tăng lên. Khi chi phí sinh hoạt chiếm một phần lớn hơn trong tiền lương của người tiêu dùng, các sản phẩm nhãn hàng riêng có thể lấy đi chi tiêu dành cho các thương hiệu chủ lực quốc gia.

Đã có những dấu hiệu cho thấy khách hàng đang mua nhiều sản phẩm nhãn hàng riêng hơn. Ví dụ, các thương hiệu sở hữu riêng của Target đã tăng trưởng 36% trong quý đầu tiên của năm 2021, mức tăng trưởng mạnh nhất mà công ty từng ghi nhận. Vào tháng 3 năm 2021, Kroger đã báo cáo doanh số bán hàng của các thương hiệu cửa hàng tăng kỷ lục 13,6% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt mức 26,2 tỷ USD.

Đây là một mối đe dọa lớn đối với Kellogg’s, đặc biệt là khi hãng đã tăng giá bán nhằm đối phó với chi phí sản xuất ngày càng tăng. Theo thời gian, điều này có thể dẫn đến việc khách hàng lựa chọn các thương hiệu có giá cả phải chăng hơn.

Chuỗi cung ứng bị thắt chặt

Sự gia tăng nhu cầu gần đây về năng lượng, lao động và vận tải đã gây áp lực đáng kể lên phương thức đặt hàng vừa đúng lúc (Just-In-Time) và các chuỗi cung ứng xuyên biên giới giúp duy trì hoạt động của nhà máy và lấp đầy các kệ hàng.

Với việc các vấn đề chuỗi cung ứng dự kiến sẽ tiếp diễn sang năm 2023, Kellogg’s có thể sẽ tiếp tục phải đối mặt với chi phí sản xuất cao, điều này có khả năng ảnh hưởng đến khả năng sinh lời trừ khi chi phí này được chuyển sang cho những khách hàng vốn đang gặp khó khăn và gánh chịu chi phí sinh hoạt cao. Mức giá cao có thể đẩy khách hàng ra xa, và điều này cũng sẽ làm tổn hại đến khả năng sinh lời.

Tổng kết

Khi ngân sách của các hộ gia đình, đặc biệt là của những người tiêu dùng có thu nhập thấp hơn, tiếp tục chịu áp lực từ lạm phát cao, Kellogg’s có thể bắt đầu mất thị phần vào tay các sản phẩm ngũ cốc nhãn hiệu riêng của cửa hàng có giá rẻ hơn khi người tiêu dùng tìm kiếm các lựa chọn có chi phí thấp hơn.

Mặc dù vậy, thương hiệu lâu đời và mức độ hiện diện quốc tế rộng rãi của Kellogg’s sẽ tiếp tục mang lại lợi thế cạnh tranh cho hãng trên thị trường ngày càng cạnh tranh. Khi tăng trưởng tại thị trường Hoa Kỳ tiếp tục suy giảm, các mảng kinh doanh quốc tế của hãng, đặc biệt là ở các nước đang phát triển, sẽ tiếp tục đóng vai trò lớn trong sự tăng trưởng tương lai.

Nhu cầu ngày càng tăng đối với đồ ăn nhẹ cũng là cơ hội để đổi mới và tăng trưởng. Việc đầu tư vào tự động hóa cũng sẽ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm chi phí và giảm thiểu các vấn đề về chuỗi cung ứng.